Vanilkové rohlíčky
1 hrnek hladké mouky, 3/4 hrnku mletých lískových oříšků, 2 lžíce cukru, 1/2 kostky másla, tuk na vymazáníplechu, vanilkový a moučkový cukr na obalování
Hladkou mouku, mleté oříšky a cukr smícháme, přidáme změklé máslo a vypraacujeme těsto, které necháme v chladničce odpočinout. Ze ztuhlého těsta vyválíme tenký váleček, který rozkrájíme na 5 - 6 cm dlouhé kousky, Z nich pak na tukem vymazaném plechu tvarujeme rohlíčky a zvolna pečeme v mírně až středně vyhřáté troubě. Ještě teplé rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru a necháme je několik dní uležet.
