Vánoční perníčky
500 g hladké mouky, 250 g práškového cukru, 2 vejce, 2 lžíce medu, 2 lžíce mléka, 1 balíček prášku do perníku, 1 - 2 lžíce kakaa, tlučený hřebíček, skořice, citronová kůra
Sypké přísady prosijeme na vál a uprostřed uděláme důlek, rozbijeme do něho vejce a přidáme rozpuštěný med a mléko. Vypracujeme tuhé těsto a necháme přes noc odpočinout. Po odpočinutí vyválíme placku, vykrajujeme tvary. Před pečením potíráme vejcem a v prudké trobě na plechu pečeme. Hotové zdobíme polevami, mandlemi nebo ořechy, popřípadě různými bonbónky.
