Květák zapečený po italsku
1 - 2 květáky, voda, sůl, 3 lžíce oleje nebo mléka, 3 stroužky česneku, petrželka, 100 g tvrdého sýra, 4 lžíce kečupu
Na růžičky rozebraný květák uvaříme dopoloměkka. V zapékací misce zpěníme na oleji nebo na másle utřený česnek a petrželku, vložíme okapaný květák, posypeme strouhaným sýrem, pokapeme kečupem a ve vyhřáté troubě nebo v remosce prudce zapečeme. Podáváme jako samostatný chod s opečenými brambory.
